もう何年も前の話になるが、自分の知っている和民の内情とは違う。こういうことはあり得ない、とは言わないが・・・。
証言とは、どこまで信用していいものなのか？
まるで現代版『ああ野麦峠』和民元店長が経験した修羅場
居酒屋チェーン「和民」を展開するワタミフードサービスの居酒屋に勤めていた森美菜さん（当時２６）が０８年６月、入社２カ月で飛び降り自殺した問題で、神奈川労災補償保険審査官は労災適用を認める決定を下した。森さんが「業務による心理的負荷が主因となって精神障害を発病した」と認定、業務と自殺の因果関係を認めたのだ。
「森さんが受けた苦しみは痛いほどよくわかる。精神的に追い詰められたんだと思います」
こう語るのは、森さんと同期入社という元店長の男性である。
「森さんの時間外労働は月１４０時間にも上っていたと報じられていましたが、私も同じようなもの。寝てる時間があったら仕事しろという会社ですから」
この元店長の時間外労働は、月３００時間以上になることもあったという。
「休日も早朝から研修会やレポート提出があり、休む時間がありませんでした。仕事と会議で、寝ないで丸２日続けて働くことも。夜勤明けで渡邉美樹会長の講話へ行って、そのまま寝ないで出勤したこともある。それが肉体的にも精神的にもボディーブローのようにきいてくるんです。レジの下で倒れて寝てしまったこともありました」
和民では、人件費のコントロールを売り上げ目標に比例して行っていたという。
「決められた人件費を超えると怒られるし、売り上げが少ない日もあるから、従業員は自分のタイムカードを改竄し、過少申告していました。タイムカードは、パソコンで管理しているんですが、店長だけが知るパスワードをみんなに教えてましたから、改竄は簡単にできました」
元店長の給与明細によると、残業に次ぐ残業で働いたにもかかわらず時間外労働は３０時間、支給額は手取りで１６万円。ボーナスもなく、寸志で１万円程度だったという。
「渡邉美樹会長の新刊本の購入費が給与から天引きされていました。著書の読書感想文も提出しないと昇進できないから、買わざるを得なかった。給与明細の封筒には渡邉美樹会長の書いた文書が入っていて、その感想も毎月提出しないといけなかった。会社で着るブレザー代やグループのボランティア団体への寄付も天引きされていました」
長時間労働でこんな体験もしたという。
「毎日帰れず、家族との時間も作れない。夫婦生活もできませんでした。お店で寝泊まりするので、お風呂に入らないと不潔じゃないですか。帰れない者は、厨房にある、皿などを水につけておくための大きなシンクに入り、ホースを使って、シャワーのように体を洗っていました。普通にやってましたよ」
週間朝日 2012.3.19号